《神奇的小麥胚芽》

• 作者介紹

  吳楝
  
  紐西蘭奧克蘭大學分子醫學及臨床藥理學博士。

  長期從事醫學預防保健，中西醫藥臨床藥理與治療。

  近年來潛心研究中西醫藥養生保健理論及常見病、多發病的發病機理和防治，在學術上頗有建樹。根據危害現代人健康的最主要的慢性阻塞性肺病和代謝綜合徵的病因、病理、預防和治療，有許多獨到的發現和認識，指出代謝綜合徵是一組危害當代人健康最嚴重的退化性疾病，首次提出斯達布克（Starblocker）營養健康飲食法，結合中醫治未病的認識，主張早期干預，並在大量的臨床實踐中，取得了獨特的先進理念。

  吳煥
  
  ?上海第二軍醫大學畢業，為大陸西醫學習中醫知名學者之一。

  現任世界健康生活方式促進會聯合總會副主席，台灣深浦藥品研發部研發長。

  兼任台灣弘光科技大學食科系教授，與台灣清華大學生物科技研究所暨生命科學系研究生班《現代植物藥》主講教授

  20年前吳煥教授移居新西蘭，專攻中西醫養生保健理論，在學術上有頗多建樹，推崇天然保健三品（天然保健藥品、天然保健化妝品、天然保健食品），主張精、氣、神、血四元並重，倡導中醫「補腎活血養生觀」，對退化性疾病、代謝綜合徵等的前因後果，早期干預和中晚期的調養有許多獨到的發現和新的認識，在糖尿病的防治中強調養肝和綜合性的強化調理，已得到國內外越來越多學者的認同，並在大量臨床實踐中也得到了驗證。

  作者相關著作：《

  神奇的小麥胚芽－目錄導覽說明

  • 作者序

    Chapter1 什麼是全營養食物

    1-1 營養素種類與協同作用

    1-2 東西方消化基因的差異

    1-3 全食物和全營養

    Chapter2 飲食不均衡，就會生病

    2-1 現代食物質量大幅下降

    2-2 正常飲食已無法攝取足夠營養素

    2-3 營養均衡的好幫手：小麥胚芽

    Chapter3 小麥的分類

    3-1 小麥的品種

    3-2 麥粒的結構

    3-3 小麥麩皮

    3-4 小麥幼苗

    Chapter4 小麥胚芽的效用

    全營養的補給 / 養肝防治退化性疾病 / 作糖尿病的輔助治療 / 預防心腦血管病 /

    小麥胚降壓肽降壓 / 抗癌輔助治療 / 護髮和美容作用 / 提高孕育率 / 強化腸胃功能，防止便秘

    小麥胚芽油的應用 / 小麥胚凝集素的應用

    Chapter5 小麥胚芽的營養

    5-1 小麥胚蛋白是最優質蛋白

    ?蛋白質對人體的作用

    ?小麥胚蛋白營養No.1

    ?現代人多缺乏優質蛋白質

    5-2 小麥胚芽富含天然維生素E

    ?維生素E家族

    ?維生素E的生理功能

    ?維生素E的臨床應用

    5-3 小麥胚芽降血脂的秘密：二十八碳醇

    ?多效高效的天然脂肪醇

    ?二十八碳醇的保健功能

    5-4 抗氧化的重要成分：穀胱甘肽

    ?穀胱甘肽的家族

    ?穀胱甘肽在體內的合成、分布和代謝

    ?穀胱甘肽的生理活性

    ?穀胱甘肽的臨床應用

    5-5 小麥胚黃酮的保健作用

    ?什麼是小麥胚黃酮

    ?小麥胚黃酮的保健功效

    抗氧化 / 降脂 / 防止動脈粥樣硬化 / 抑菌 / 護肝 / 抗癌

    5-6 豐富多效的植物甾醇

    ?植物甾醇家族

    ?植物甾醇的分佈和體內的代謝

    ?小麥胚芽含豐富的植物甾醇

    ?植物甾醇的生理功能

    降血清膽固醇 / 抗動脈粥樣硬化 / 防治前列腺疾病 / 抗癌

    抗炎 / 調節免疫作用 / 調節生長機能

    5-7 小麥胚芽是膽鹼最豐富的植物食材

    ?人體細胞膜的重要成分

    ?膽鹼的生理功能

    促進腦發育 / 提高記憶能力/ 調控細胞凋亡 / 促進脂肪代謝

    促進體內轉甲基代謝 / 降低血清膽固醇

    ?食物來源

    ?膽鹼缺乏症

    ?臨床應用

    5-8 小麥胚芽油是天然的健康好油

    ?小麥胚芽油的營養成分

    ?小麥胚芽油功效十足

    抗氧化 / 降血脂 / 美容護膚

    ?小麥胚芽油的臨床應用

    ?使用方法

  語言：中文繁體
  規格：平裝
  分級：普級
  開數：16.5*22.5cm
  頁數：160

  出版地：台灣